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En Entre Quintas elaboramos mezcal 100% artesanal respetando los métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Seleccionamos los mejores agaves para ofrecerte una bebida de calidad excepcional, con notas ahumadas y un carácter único que celebra nuestras raíces.
Perfil de sabor: Destaca por notas herbales, frescas, minerales, toques cítricos y una textura sedosa y ahumada.
Los maestros mezcaleros utilizan esta especie para elaborar destilados artesanales muy valorados por los conocedores.
El Manso Sahuayo es una variedad de agave silvestre (Agave americana var. subtilis) endémica de Michoacán, utilizada para elaborar destilados y mezcales artesanales prémium.
Agave tequilana es una planta suculenta principal para el tequila, aunque el mezcal tradicionalmente se elabora con otras especies de agave, y se distingue por sus hojas en roseta de tono azul-grisáceo y su gran piña central.